RSS

衡水在线-衡水本地信息门户网站

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

杂谈
杂谈
消费
消费
生活
生活
互动
互动

如何吃猪肉 猪的每个部位适合怎么吃

2016-4-5 15:35| 发布者:衡水在线| 查看: 602| 评论: 0

摘要: 香港广东地区对于肉的部位的区分还是细致一些,北京这边估计跟肉铺老板说这些名词都是懵的,最好自己看熟了,到菜场直接挑部位。123是猪骨,45是肉排,678是猪肉。猪筒骨猪腿骨如何吃?猪筒骨内含大骨髓,主要用来煲 ...
香港广东地区对于肉的部位的区分还是细致一些,北京这边估计跟肉铺老板说这些名词都是懵的,最好自己看熟了,到菜场直接挑部位。123是猪骨,45是肉排,678是猪肉。

猪筒骨猪腿骨如何吃?猪筒骨内含大骨髓,主要用来煲汤,当主菜也可以。

猪尾骨如何吃?猪尾骨肥肉少,味最甜,用来配瓜菜。

鲍鱼骨如何吃?合桃骨又叫鲍鱼骨,猪的腮骨,煲猪骨粥最好。

西施骨怎么吃?肩胛骨配花胶白豆腐齐煲。

唐排怎么吃?最百搭,煲任何汤水也适合。


妃排怎么吃?即似贵妃一样矜贵的肉排,可蒸可炒。

一字排怎么吃?金沙骨,焖炸烤焗皆宜。

腩排怎么吃?蒸焖都合适。

脢头如何吃?猪肩半肥半瘦肉上最瘦一层,蒸炒煮炸皆宜。

柳脢如何吃?猪柳,蒸炒煎最好。

一般瘦肉如何吃?只宜用来切片滚汤。



鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

相关阅读

最新评论

热点事件
返回顶部